大雪来了 食补药膳养生正当时

　　鹃鸥不鸣，虎始交，荔挺出，大雪纷飞！

　　每年的12月7日(个别年份的6日或8日)迎来了农历大雪”节气。大雪是入冬后第三个节气。《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”大雪气节过后，天气更冷，此时需要暖身，食补药膳以进补正当时。

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涨姿势：大雪节气概述

　　《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。

　　大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，冬小麦已停止生长。