2010-04-09 20:25:37出处:龚瑶蓉作者:佚名
材料:
小黄鱼、糟卤、植物油、姜片
做法:
1、 小黄鱼洗净凉干,然后在小黄鱼上划几刀
2、 锅中倒入适量的植物油,开小火,并用姜片搽锅以防鱼身粘锅
3、 用微火,逐一放入小黄鱼在油中煎,煎至鱼身两面均匀微黄,沥干油份盛出
4、 待煎好的小黄鱼自然冷却,取一个可以密封的容器放入小黄鱼,倒入糟卤浸没小黄鱼
5、 放入冰箱30分钟以上后即可食用
(本文章来自于小仙蓉蓉)
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