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图片来源于CFP
荤菜版
主料：
细粉丝200g。
配料：
猪肉末150g、姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、味精、高汤。
做法：
1.姜、葱、蒜切碎备用。
2.用旺火把锅内的油烧至八成热，倒入粉丝，炸至发泡变酥捞出。
3.锅内留少许油，倒入豆瓣酱炒香，放入肉末，翻炒至变色，加入料酒、高汤、酱油、粉丝，待收干汁，加味精，翻炒均匀即可。
