香味浓郁：酱香豆干五花肉

　　材料：

　　熏干 去皮五花肉 蒜苗 小红辣椒

　　调料：

　　海天黄豆酱 料酒

　　做法：

　　1.五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟;

　　2.豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈;

　　3.锅入油，热后倒入五花肉煸炒;

　　4.炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀;

　　5.倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀(如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可)。

(文章来源于：puppy在厨房)