给节日加点气氛：香酥烤鸡翅根

　　原料：

　　鸡翅根，保鲜袋，酱油，面包糠，黑胡椒粉

　　做法：

　　1)把鸡翅根5个，洗净，丢入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口，晃晃，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌过夜，最好用饭盒或者碗来腌哈，把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉，拌匀。

　　2)把腌好的鸡翅从保鲜袋取出，蘸面包糠。

　　3)烤盘上放烤架，把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。

　　4)放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱，烤20-25分钟，或直至鸡翅烤熟。

　　Tips：

　　1)用鸡腿也可以，不过，鸡腿需要烤的时间长一些。

　　2)我第一次做这个的时候，把鸡皮都扒掉烤的，因为没有油，烤出来的不润泽，比较失败，所以这里就不建议扒皮烤啦，不过，我还是没忍住把带肥肉的那块儿鸡皮给剪下来丢掉，要是不丢掉的话，看起来应该会更好些吧。

(文章来源于：梅子的写食日记)