美味夏季 自制萌宝心水冰淇淋

2016-06-06 16:12:00出处:PCbaby作者:佚名

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  看遍了无数菜谱,却依然做不好一只冰淇淋!别告诉我你没有过这个感受。

  夏季到了,在家自制健康无添加的冰淇淋是一件美美的事,尽管很多冰淇淋菜谱中,图文并茂步骤分明教你做菜,最终却是买家秀与卖家秀的区别。或许,看一看本文,你能找到解决方案。

  做一个完美的冰淇淋,首先,得知道冰淇淋是个神马样的东东。

 

美味夏季 萌宝和冰淇淋

图片来源:视觉中国

  何为冰淇淋

  冰淇淋是以饮用、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

  冰淇淋口味你宣哪种?

  ·奶油冰淇淋:主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害

  ·酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。

  ·果蔬冰淇淋:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。

  ·圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有黄)。有草莓樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

  接下来,可以打开食谱做啦~编辑为你推荐几个不同难度的冰淇淋食谱,不管是新手还是骨灰级玩家都可以找到你要的那一款!

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