技能贴 甜点的摆盘和拍照技巧

2016-05-03 12:09:00出处:PCbaby作者:佚名

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  首先,甜点本身就是一种自愈性的存在,既美味慰藉你的心灵,又能一饱眼福。今天,编辑不和你介绍美食的各种繁琐做法,来安利一下,如何拍出令人流口水的甜点大片。

Part1:构图

  首先从最基本的构图开始说起吧。一般的摄影构图有三角构图、水平线构图、对角线构图、十字构图、棋盘式构图、密集式构图、垂直线构图。

技能贴 甜点的摆盘和拍照技巧

  1.三角构图

  以三个视觉中心为景物的主要位置,有时是以三点成面几何构成来安排景物,形成一个稳定的三角形。这种三角形可以是正三角也可以是斜三角或倒三角,其中斜三角较为常用,也较为灵活。三角形构图具有安定、均衡但不失灵活的特点。

  2.水平线构图

  可以是一字排开的甜点,也同时适用于长条的蛋糕或吐司。

  3.对角线构图

  对角线构图是把主题安排在对角线上,有立体感、延伸感和运动感。

  4.十字构图

  甜品呈正交十字型出现的构图形成。观者视线自然向十字交叉部位集中。这样能突出甜品中心。

  5.棋盘式构图

  松散却有序的排列可以凸显食物的多样性,也可以打破相对沉闷的构图。

  6.密集式构图

  这不是密集恐惧症的噩梦!想象一下,满屏的美食,舔屏都来不及呢怎么会恐惧呢?

  7.垂直线构图

  适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品,用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦。

PART2:加入元素

  单纯拍干巴巴的美食未免显得有点单调,不如给它加入一些元素吧。

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  1.加入阳光/自然光

  食物本身黯淡无光,特别是在昏暗的灯光下。室内拍的话不妨打上光源,在室外正好借助太阳光,食物加上阳光,看起来闪闪发光的非常有食欲呢。

  2.加入水杯/茶壶/刀等餐具

  蛋糕或者饼干,加上唯美的餐具,会显得非常高雅文艺哦~完整的餐具增加了仪式感。

  3.加入报纸/书籍/蜡烛等家居装饰物

  轻松美味的下午茶时间,甜品和报纸/书籍/蜡烛更配哦~

  4.加入手部的动作

  尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物,感觉拉近了和食物的距离,增加了亲切感。

Part3:餐具/布景

  餐具在美食摄影中有着神奇的作用。在选择餐具的时候尽量选择颜值高但不过与花俏的,不然可能会抢了食物的风头。

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  1.选择同系列或者风格/材质相近的餐具

  这样做不会出错的选择,虽然可能有些单调,但可以体现完整性。

  2.选择与食物为同色系的餐具

  草莓选择红色的餐具,豆浆则选择橘黄色的餐具,总是,同色系的搭配方法会让整个画面统一和谐。

  3.选择与餐桌相衬的餐具

  还是统一和谐的原理。餐桌、桌布、餐具统一色调,看起来会非常舒服和谐。

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